Archivi giornalieri: 18 novembre 2019


23 novembre 2019: Seconda lezione di cucina sarda

  Questa seconda lezione ci farà conoscere altri piatti della terra sarda: le panadas e i papassini. La panada (o sa panada, in Lingua sarda) è un piatto tipico sardo.  Il piatto potrebbe essere di possibile origine spagnola, almeno nell’etimo e con riferimento alle empanada. In Sardegna è un piatto tipico, oggi diventato anche un cibo di […]