Dimostrazione e preparazione dei culurgiones: sabato 22 Marzo 2025 dalle ore 17:30
I culurgiones, nati in Ogliastra e poi diffusi in tutta la Sardegna, sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina sarda. E’ una pasta ripiena a base di patate, pecorino e menta chiusa a forma di spiga, come a voler propiziare il nuovo raccolto del grano. Sabato dalle 17:30, presso […]