I culurgiones, nati in Ogliastra e poi diffusi in tutta la Sardegna, sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina sarda.
E’ una pasta ripiena a base di patate, pecorino e menta chiusa a forma di spiga, come a voler propiziare il nuovo raccolto del grano.
Sabato dalle 17:30, presso la sede del circolo ci sarà la dimostrazione e la preparazione di questo buonissimo piatto.
Alle ore 20:00 apericena su prenotazione.
Per info: Enzo Pisano 3473003265