23 febbraio 2016: corso HACCP
In data 23 febbraio 2016 al circolo è stato fatto un corso di HACCP o Hazard Analysis and Critical Control Points, letteralmente Analisi dei pericoli e Punti critici di controllo. In pratica è un insieme di procedure volto a prevenire i pericoli di contaminazione alimentare. E’ stata una bellissima lezione, […]